Talán nem is kell messzemenően részletezni a kedves olvasóinknak, miért is olyan nehéz az átállás annak a személynek, aki eldöntötte: mától a vegán életmód szerint kívánja bonyolítani a hétköznapjait! A diétás receptek tömkelegével találjuk szembe magunkat, ha beütjük a vegán életmód kulcsszavakat a keresőnkbe, ám azt kevesen tudják, hogy a szóban forgó szemlélet már nagyon rövid időn belül drasztikus változást hoz az életünkbe!
Nem mindegy: vegetáriánus vagy vegán!
Sokan ugyanis keverik a két fogalmat, sőt, azt gondolják, azok jelentéstartalma megegyezik. A valóságban a vegetáriánus az a személy, aki tartózkodik az állati eredetű ételektől, míg a vegán életmód jóval szigorúbb szabályok szerint vezeti a híveit. A vegán táplálkozásba bizony nem férhetnek be a növényi eredetű ételeken kívül semmilyen más források, így a tojás és a tej sem.
Mit tapasztal az, aki vegán életmódra kapcsol?
A listát akár a végtelenségig nyújthattuk volna, ám igyekeztünk a legszembetűnőbb 5 pontra szorítkozni. Íme!
- 1. Gyorsan fogyni kezdünk – és ezt értsük szó szerint! Sokakat meglep, hogy az új étrend hatására mennyire gyorsan olvadnak le a plusz kilók, pedig ebben az esetben bizony hihetünk a csodákban! Mivel a nassolni-valók sok esetben tiltólistásak, hála a növényi eredetű ételeknek, a fogyás is roppant gyorsan beindul.
- 2. Főzés újragondolva- az a személy, aki a vegán életmód mellett teszi le a voksát, nagy fába vágja a fejszéjét, hiszen újra meg kell tanulni a főzés tudományát. Mivel az állati eredetű ételek eleve tilosak, a legkreatívabb formánkat kell elővennünk, ha jót akarunk enni!
- 3. Az energiaszintünk az egekben – cukormentesen, a gyorsételek megvonásával a vércukorszintünk normalizálódik, aminek a hatására úgy érezhetjük, semmi sem lehetetlen! Valóságos energiabombaként áldani fogjuk a vegán életmódot!
- 4. Ragyogó bőr- a vegán életmód elkötelezett hívei szentül vallják, az új étrendjük bevezetésével a bőrük tisztábbá, szebbé vált, ami már önmagában lenyűgöző jelenség.
- 5. Kételkedő barátok mindenütt – „Vegán vagy, de hisz ez kész őrület!”- ezt a mondatot nem egy helyről fogjuk bezsebelni. A tapasztalat azt mutatja, sokan kétkednek a vegán életmód jótékony hatásában, hangot is adva a kételyeiknek. Hogyan győzhetjük meg ezeket az örök szkeptikusokat? Hívjuk meg őket vacsorára, amelyet az ínycsiklandozó vegán receptekből hoztunk össze!
Van miből válogatni!
Ahogy azt korábban megjegyeztük, receptek képekkel „megbolondítva” szép számban képviseltetik magukat a különböző internetes portálokon, tiszta étkezés címszó alatt – csak győzzünk válogatni a finomabbnál finomabb megoldások között!